Hạt Sen bao Gồm Hạt sen tươi và Hạt sen Khô được biết đến là loại củ chứa hàm lượng Proten rất cao ngoài ra Hạt Sen còn được Đông Y và Tây Y ứng dụng để làm nhiều bài thuốc trị bệnh hiệu quả…
Thông thường chúng ta mua Hạt sen về để bồi bổ cho cơ thể, ăn ngon dễ ngủ. Thế cách nào để có thể chế biến Hạt sen 1 cách hiệu quả nhất?
Hướng dẫn sử dụng Hạt Sen đạt hiệu quả nhất
1-Đối với Hạt Sen Khô nên sử dụng như thế nào?
Nếu chúng ta dùng Hạt Sen Khô để chế biến ra nhiều món ăn như chè, cháo,xôi, hầm…thì nên ngâm Hạt Sen qua 1 đêm là tốt nhất hoặc thời gian gấp rút thì có thể ngâm từ 1-2 tiếng trước khi sử dụng…
Cách làm: Lấy nước sôi tầm 70 độ không nên quá nóng và quá lạnh…cho Hạt sen vào tầm 15-20 phút đổ nước đó đi tiếp tục lại cho thêm nước ấm vào và ngâm.. Nước Ngâm sen đấy chúng ta có thể sử dụng được…
Ngoài ra nếu sử dụng Hạt Sen Khô để chữa bệnh nên rửa thật sach Hạt sen để khô nếu cần chúng ta có thể sao vàng Hạt sen…
2-Đối với Hạt sen tươi
Trước khi sử dụng Hạt sen Tươi nên tách hết vỏ và xoi hết tim sen chỉ còn lại Hạt chúng ta có thể rửa thật sạch như thế là có thể chế biến đươc rất nhiều món ăn…