Đặc sản Huế có Trà Cung Đình, Có Rượu Cung Đình, có Mè xửng, Tỏi đen, Dầu tràm, Mứt gừng, Bánh Chưng là những món quà ý nghĩa. Không chỉ trao gửi tình thân mà những đặc sản Huế còn là món quà sức khỏe bào chế từ những vị thuốc quý trong cung đình xưa, công thức pha chế của các ngự y trong hoàng triều.
Đặc sản Huế số 1: Mứt gừng và Bánh Chưng Huế
Mứt gừng Huế sạch món ngon danh tiếng từ xưa của vùng đất cố đô. Mứt gừng Huế có vị gừng thơm, cay cay dịu nhẹ và vị ngọt thanh tao. Làm ấm lòng bao thực khách gần xa, đặc sản nổi tiếng xứ Huế.
Bên Cạnh Mứt gừng thì Bánh chưng Huế nấu từ loại nếp An Truyền nổi tiếng theo phương pháp thủ công bằng củi trong 15 giờ và được đóng gói hút chân không (môi trường không có không khí) nên bánh vừa ngon, vừa giữ được màu xanh của lá chuối tự nhiên, lại bảo quản được lâu (30 ngày trong điều kiện thường & 90 ngày trong điều kiện lạnh <10 độ C).
Giá bán: Bánh chưng 600g có giá 50,000đ, bánh chưng 1kg có giá 90,000đ, Mứt gừng gói 500g có giá 60,000đ.
Đặc sản Huế số 2: Trà Cung Đình Huế
Trà Cung Đình Huế chiết xuất từ 16 vị thảo dược quý là: Atisô, Cúc hoa, Cỏ ngọt, Hoài sơn, Đẳng sâm, Đại táo, Hồng táo, Hồi hoa, Cam thảo Bắc, Hoa lài, Hoa hòe, Thảo quyết minh, Khổ qua, Kỷ tử, Vối nụ, Tim sen.
Trà Cung Đình Huế là một bài thuốc quý cho sức khỏe với nhiều công dụng sau:
* Hỗ trợ điều trị chứng cao huyết áp, đau đầu, tim hồi hộp, mất ngủ.
* Giúp tăng cường sức đề kháng, giảm cholestorol.
* Bổ khi huyết, thanh nhiệt, giảm độc, mát gan, đẹp da, hết mụn.
Trà có vị thanh ngọt dễ uống.
Giá bán: Trà G8 gói 500g giá 70,000đ, Trà G9 gói 500g giá 80,000đ, Trà G10 gói 600g giá 130,000đ, Trà hộp gỗ cao cấp hút chân không làm quà giá 600,000đ.
Đặc sản Huế số 3: Rượu Cung Đình Huế.
Rượu Cung Đình được chưng cất từ loại gạo lứt đỏ trồng tự nhiên ở vùng nước ngập mặn của làng, sản lượng rất hạn chế nhưng hàm lượng dinh dưỡng hơn hẳn những loại gạo thông thường.Rượu có hương vị rất riêng biệt nhờ được chưng cất bằng nguồn nước ven đầm phá Tam Giang với men truyền thống đặc chế riêng. Rượu Cung Đình được ngâm với toa thuốc bổ Minh Mạng Thang nổi tiếng. Theo nhiều nhà nghiên cứu Đông y, toa thuốc này có nguồn gốc từ bài thuốc Độc Hoạt Ký Sinh Thang (tác giả Tôn Tư Mạo – Danh y đời Đường Trung Quốc), Quy Tỳ Thang (của Nghiêm Dụng Hòa – Danh y đời Tống Trung Quốc) và các bài thuốc lục giao tam dụng. Rượu Cung Đình là toa thuốc bí truyền, chỉ lưu truyền trong các gia đình Hoàng tộc. Cho đến khi sách vở của Hoàng Cung bị lọt ra ngoài qua các cuộc binh biến toa thuốc này mới được người đời biết đến. Minh Mạng thang là toa thuốc có tác dụng bồi bổ cơ thể, nâng cao sinh lực, đặc biệt bổ dương, tăng cường chức năng sinh lý. Khi Minh Mạng(1820-1840) lên ngôi, quan Thái Y trong triều đã dâng vua thang thuốc này để bồi bổ sức khỏe. Theo một số sử sách ghi lại thì dưới thời vua Minh Mạng, trong hậu cung của ông tổng số cung tần mỹ nữ lúc đông nhất lên đến hơn 500 người. Ông có 142 người con, 78 hoàng tử và 64 công chúa. Đây được xem là vị vua nhiều vợ đông con nhất trong các triều đại phong kiến ở Việt nam. Khi nói đến tác dụng của thang thuốc này trong dân gian vẫn còn lưu truyền câu : “Nhất dạ ngũ giao sinh lục tử” hay :” Nhất dạ ngũ giao tam hữu dụng”. Toa thuốc Minh Mạng thang dùng để ngâm rượu là sản phẩm đặc biệt có nguồn gốc từ Cung đình, là toa thuốc duy nhất còn giữ được con dấu của “Thái Y Đường”.
Giá bán: Rượu Cung Đình Khẩu Thần Công chai 650ml giá 400,000đ. Rượu Nhất Dạ Đế Vương Có giá 500,000đ. Hoàng Triều Ngự Tửu chai 500ml giá 1,4 triệu; Liên Hoa Huyết Tửu chai 500ml giá 1,3 triệu.
Đặc sản Huế số 4: Kẹo mè xửng Huế
Kẹo mè xửng Huế là loại kẹo ngọt dẻo, được làm từ mạch nha pha trộn lẫn với dầu phụng (dầu từ đậu phụng), có mè bao phủ xung quanh kẹo, được cắt từng miếng vuông nhỏ (bao giấy bóng nhỏ) gói trong hộp. Kẹo mè xửng là một trong những đặc sản đã trở thành biểu tượng văn hóa của Huế. Mè xửng Huế là đặc sản nổi tiếng xứ Huế với hương vị ngọt ngào, sâu lắng, là món quà ý nghĩa bạn có thể lựa chọn khi đến du lịch Huế để tặng bạn bè người thân.
Kẹo mè xửng gói 250g giá chỉ 27,000đ, gói 500g giá 48,000đ, hộp mè xửng có giá 45,000đ.
Đặc sản Huế số 5: Tỏi đen & Dầu Tràm Đan Viện Thiên An
Tỏi tươi luyện thành tỏi đen RedSun theo phương pháp luyện linh đan cổ xưa. Lò luyện được cân bằng được âm dương đó là lửa và nước trong 9×9=81 ngày đêm liên tục nhằm tăng dược tính tối đa cho củ tỏi. Tỏi đen trở thành thực phẩm bảo vệ sức khỏe có thể chống lại quá trình lão hóa của con người. Quá trình luyện tỏi xảy ra phản ứng thủy phân các hợp chất chứa lưu huỳnh có khả năng tan trong nước để cơ thể dễ hấp thu như S.allyL-cysteine, alilicin… và tạo ra một lượng rất lớn hoạt chất chống lão hóa polyphenol tự nhiên đáng kinh ngạc (1120mg/100g kết quả kiểm nghiệm tỏi đen Red Sun Huế).
Tỏi đen Red Sun hỗ trợ chống lão hóa, giảm béo bụng, bảo vệ tim mạch, giảm Cholesteron, Giải độc gan, Tăng sức đề kháng, ngừa ung thư hiệu quả.
Tỏi đen cao cấp gói vàng ánh kim 100g có giá 150,000đ; tỏi đen gói 200g giá 300,000đ.
Dầu tràm Thiên An được trực tiếp các thầy trong Đan Viện Thiên An Sản Xuất là sản phẩm nổi tiếng tại Huế với nhiều công dụng tuyệt vời dầu tràm Huế là sản phẩm mà thiên nhiên ban tặng cho người con xứ Huế. Dầu tràm Huế được sản xuất từ lá cây tràm gió, một loại tràm mọc ở trên vùng đất cát ven biển tỉnh Thừa Thiên Huế, lá tràm gió nhỏ, có màu xanh nhạt hơn màu của lá tràm keo. Để có một chai dầu tràm Thiên An tốt đòi hỏi người nấu phải làm rất công phu và kỹ càng.
Sản phẩm có công dụng chính: Khử độc, sát trùng, xóa dịu, cầm máu…
Các bệnh ngoài da cũng như nội thường: trầy da, chảy máu, sưng bầm, muỗi đốt, mẫn ngứa, nhức xương, bong gân, môi bắp thịt, cảm mạo, phong hàn, nhức đầu, sổ mũi, chóng mặt, ăn không tiêu, đau bụng.
Dầu Tràm Đan Viện Thiên An Thiên An chai 100ml giá 150,000đ.
Trên đây Tịnh Tâm Food đã giới thiệu đến quý vị những sản phẩm đặc sản tuyệt vời nhất từ cố đô Huế. Nếu quý vị muốn tư vấn thêm để lựa chọn món quà ưng ý hãy gọi cho chúng tôi: Hotline 0908.253.918 (Gặp Mr Duy).